Minuman kopi yang ada saat ini sangatlah beragam jenisnya.[rujukan?] Masing-masing jenis kopi yang ada memiliki proses penyajian dan pengolahan yang unik.[rujukan?] Berikut ini adalah beberapa contoh minuman kopi yang umum dijumpai:[15][16]
  |  |
 |  |
- Kopi hitam, merupakan hasil ektraksi langsung dari perebusan biji kopi yang disajikan tanpa penambahan perisa apapun.[15]
- Espresso, merupakan kopi yang dibuat dengan mengekstraksi biji kopi menggunakan uap panas pada tekanan tinggi.[16]
- Latte (coffee latte), merupakan sejenis kopi espresso yang ditambahkan susu dengan rasio antara susu dan kopi 3:1.[16]
- Café au lait, serupa dengan caffe latte tetapi menggunakan campuran kopi hitam.[15]
- Caffè macchiato, merupakan kopi espresso yang ditambahkan susu dengan rasio antara kopi dan susu 4:1.[16]
- Cappuccino, merupakan kopi dengan penambahan susu, krim, dan serpihan cokelat.[16]
- Dry cappuccino, merupakan cappuccino dengan sedikit krim dan tanpa susu.[15]
- Frappé, merupakan espresso yang disajikan dingin.[15]
- Kopi instan, berasal dari biji kopi yang dikeringkan dan digranulasi.[16]
- Kopi Irlandia (irish coffee), merupakan kopi yang dicampur dengan wiski.[15]
- Kopi tubruk, kopi asli Indonesia yang dibuat dengan memasak biji kopi bersama dengan gula.[15]
- Melya, sejenis kopi dengan penambahan bubuk cokelat dan madu.[15]
- Kopi moka, serupa dengan cappuccino dan latte, tetapi dengan penambahan sirup cokelat.[16]
- Oleng, kopi khas Thailand yang dimasak dengan jagung, kacang kedelai, dan wijen.[15]
No comments:
Post a Comment